.: ORİJİNAL ARAŞTIRMA
The Effect of Nutrition and Sleep Habits and Physical Activity Status on the Weight of University Students DuringCOVID-19 Quarantine: Cross-Sectional Study
Üniversite Öğrencilerinin COVID-19 Karantinasındaki Beslenme ve Uyku Alışkanlıkları ile Fiziksel Aktivite Durumlarının Ağırlıklarına Etkisi: Kesitsel Çalışma
Turkiye Klinikleri J Health Sci. 2023;8(2):227-40
doi: 10.5336/healthsci.2022-94690
Makale Dili: EN
Tam Metin
ABSTRACT
Objective: This study was executed to examine the effect of weight changes based on the nutritional and sleeping habits and physical activity status of ''students of the department of nutrition and dietetics'' and ''students of the department of physiotherapy and rehabilitation'' during coronavirus disease-2019 quarantine. Material and Methods: 50 students from each department were included in crosssectional study the study. Their demographic characteristics, height, weight, sleep and physical activity habits, food consumption habits were questioned through survey. Results: In quarantine, 0.95 kg weight gain was observed in students whose mean age was 21.26±1.2 years. It was found that the weights increased by 2.45 kg with sleep less than 6 hours, and 1.18 kg with sleep above 10 hours. Weights increased with longer sitting time per day and weights decreased with less sitting time. It was found that the average weight during quarantine increased by 2.51 kg in those who lacked physical activity, and this was associated with appetite level, and the total number of meals per day. Consumption of pastries and desserts increased by 50%, and of milk, homemade yoghurt, cheese, eggs, black tea, and coffee by 40-67%, and these increases resulted in weight gain. Weight gains were observed in those who did not pay attention to their energy intake, and in 34-45% of those whose social media use and anxiety increased. Conclusion: In most of the students, in addition to eating more, adverse changes in sleep, stress, and physical activity led to weight gains.
Keywords: COVID-19; feeding behavior; sleep; physical activity; body weight
Objective: This study was executed to examine the effect of weight changes based on the nutritional and sleeping habits and physical activity status of ''students of the department of nutrition and dietetics'' and ''students of the department of physiotherapy and rehabilitation'' during coronavirus disease-2019 quarantine. Material and Methods: 50 students from each department were included in crosssectional study the study. Their demographic characteristics, height, weight, sleep and physical activity habits, food consumption habits were questioned through survey. Results: In quarantine, 0.95 kg weight gain was observed in students whose mean age was 21.26±1.2 years. It was found that the weights increased by 2.45 kg with sleep less than 6 hours, and 1.18 kg with sleep above 10 hours. Weights increased with longer sitting time per day and weights decreased with less sitting time. It was found that the average weight during quarantine increased by 2.51 kg in those who lacked physical activity, and this was associated with appetite level, and the total number of meals per day. Consumption of pastries and desserts increased by 50%, and of milk, homemade yoghurt, cheese, eggs, black tea, and coffee by 40-67%, and these increases resulted in weight gain. Weight gains were observed in those who did not pay attention to their energy intake, and in 34-45% of those whose social media use and anxiety increased. Conclusion: In most of the students, in addition to eating more, adverse changes in sleep, stress, and physical activity led to weight gains.
Keywords: COVID-19; feeding behavior; sleep; physical activity; body weight
ÖZET
Amaç: Bu çalışma, ''beslenme ve diyetetik bölümü öğrencileri ile'' ''fizyoterapi ve rehabilitasyon bölümü öğrencilerinin'' koronavirüs hastalığı-2019 karantinasındaki beslenme ve uyku alışkanlıkları ile fiziksel aktivite durumlarına göre ağırlık değişimlerinin etkisi incelenmek amacıyla yapıldı. Gereç ve Yöntemler: Kesitsel tipteki çalışmaya her bölümden 50 öğrenci dâhil edildi. Anketle demografik özellikleri, boy, ağırlık, uyku ve fiziksel aktivite alışkanlıkları, besin tüketimleri sorgulandı. Bulgular: Yaş ortalamaları 21,26±1,2 yıl olan öğrencilerde karantinada, 0,95 kg ağırlık artışı saptandı. Uyku süreleri 6 saatin altındaysa 2,45 ve 10 saatin üzerindeyse 1,18 kg ağırlığın arttığı bulundu. Günlük oturma süresi uzadıkça ağırlıkların arttığı, kısaldıkça azaldığı görüldü. Karantinada, fiziksel aktivite yapmayanlarda ortalama ağırlığın 2,51 kg arttığı ve bu artışın fiziksel aktivite, iştah düzeyi, günlük toplam öğün sayısıyla ilişkili olduğu bulundu. Tüketimi artan besinlerin %50 oranında hamur işleri ve tatlı; %40-67 oranıyla süt, ev yapımı yoğurt, peynir, yumurta, siyah çay, kahve olduğu ve ağırlık artışları oluşturduğu saptandı. Aldığı enerjiye dikkat etmeyenlerde, sosyal medya kullanımı ve endişesi artanların %34-45'inde ağırlık artışları saptandı. Sonuç: Öğrencilerin önemli bir oranının, daha fazla yemeyle vücut ağırlıklarının arttığı; olumsuz yönde etkilenen uyku, stres ve fiziksel aktivite değişikliklerinin, ağırlık artışlarına neden olduğu saptandı.
Anahtar Kelimeler: COVID-19; beslenme davranışı; uyku; fiziksel aktivite; vücut ağırlığı
Amaç: Bu çalışma, ''beslenme ve diyetetik bölümü öğrencileri ile'' ''fizyoterapi ve rehabilitasyon bölümü öğrencilerinin'' koronavirüs hastalığı-2019 karantinasındaki beslenme ve uyku alışkanlıkları ile fiziksel aktivite durumlarına göre ağırlık değişimlerinin etkisi incelenmek amacıyla yapıldı. Gereç ve Yöntemler: Kesitsel tipteki çalışmaya her bölümden 50 öğrenci dâhil edildi. Anketle demografik özellikleri, boy, ağırlık, uyku ve fiziksel aktivite alışkanlıkları, besin tüketimleri sorgulandı. Bulgular: Yaş ortalamaları 21,26±1,2 yıl olan öğrencilerde karantinada, 0,95 kg ağırlık artışı saptandı. Uyku süreleri 6 saatin altındaysa 2,45 ve 10 saatin üzerindeyse 1,18 kg ağırlığın arttığı bulundu. Günlük oturma süresi uzadıkça ağırlıkların arttığı, kısaldıkça azaldığı görüldü. Karantinada, fiziksel aktivite yapmayanlarda ortalama ağırlığın 2,51 kg arttığı ve bu artışın fiziksel aktivite, iştah düzeyi, günlük toplam öğün sayısıyla ilişkili olduğu bulundu. Tüketimi artan besinlerin %50 oranında hamur işleri ve tatlı; %40-67 oranıyla süt, ev yapımı yoğurt, peynir, yumurta, siyah çay, kahve olduğu ve ağırlık artışları oluşturduğu saptandı. Aldığı enerjiye dikkat etmeyenlerde, sosyal medya kullanımı ve endişesi artanların %34-45'inde ağırlık artışları saptandı. Sonuç: Öğrencilerin önemli bir oranının, daha fazla yemeyle vücut ağırlıklarının arttığı; olumsuz yönde etkilenen uyku, stres ve fiziksel aktivite değişikliklerinin, ağırlık artışlarına neden olduğu saptandı.
Anahtar Kelimeler: COVID-19; beslenme davranışı; uyku; fiziksel aktivite; vücut ağırlığı
REFERANSLAR:
- Naja F, Hamadeh R. Nutrition amid the COVID-19 pandemic: a multi-level framework for action. Eur J Clin Nutr. 2020;74(8):1117-21. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Dikmen S, Bahçeci F. Covid-19 pandemisi sürecinde yükseköğretim kurumlarının uzaktan eğitime yönelik stratejileri: Fırat Üniversitesi örneği [Strategies of higher education institutions for distance education in the process of Covid-19 pandemic: the case of Fırat University]. Turkish Journal of Educational Studies. 2020;7(2):78-98. [Crossref]
- Rothan HA, Byrareddy SN. The epidemiology and pathogenesis of coronavirus disease (COVID-19) outbreak. J Autoimmun. 2020;109:102433. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Şenol C, Bilsel A. Türkiyede COVID-19 (Coronavirüs) pandemisinin durumu ve algoritmik hesaplamaya göre gelecekteki durum analizi [Status of COVID-19 (Coronavirus) pandemic in Turkey and future status analysis according to algorithmic calculation]. International Journal of Social, Humanities and Administrative Sciences. 2020;6(25):535-46. [Crossref]
- Aysan AF, Balcı E, Karagöl ET, Kılıç E, Garipağaoğlu M. Covid-19 ile mücadelede güçlü immün sistem ve beslenme ilişkisi. Şeker M, Özer A, Tosun Z, Korkut C, Doğrul M, editörler. Version 5: TÜBA COVID-19 Küresel Salgın Değerlendirme Raporu. Ankara: Türkiye Bilimler Akademisi Yayınları; 2020. p.110-2. [Link]
- Zhu X, Yang L, Huang K. COVID-19 and obesity: epidemiology, pathogenesis and treatment. Diabetes Metab Syndr Obes. 2020;13:4953-9. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Çetin F. Bağışıklık sistemi desteklerinin besin-ilaç etkileşimi [Food-drug interaction of immune system supplements]. Journal of Istanbul Sabahattin Zaim University Institute of Science and Technology. 2020;2(1):14-9. [Link]
- Eskici G. COVID-19 pandemisi: karantina için beslenme önerileri [COVID-19 pandemia: nutrition recommendations for quarantine]. Anadolu Kliniği Tıp Bilimleri Dergisi. 2020;25(1):124-9. [Crossref]
- Karantay Mutluay F. Egzersiz eğitim ve reçetelendirme ilkeleri. Karantay Mutluay F, Çevik Saldıran T, Kuran Aslan G, Demir R, editörler. Bulaşıcı Olmayan Hastalıklarda Fiziksel Aktivite ve Egzersiz. 1. Baskı. İstanbul: İstanbul Tıp Kitabevleri; 2021. p.17-24.
- Mealha V, Ferreira C, Guerra I, Ravasco P. Students of dietetics & nutrition; a high risk group for eating disorders? Nutr Hosp. 2013;28(5):1558-66. [PubMed]
- Rivera Medina C, Briones Urbano M, de Jesús Espinosa A, Toledo López Á. Eating habits associated with nutrition-related knowledge among university students enrolled in academic programs related to nutrition and culinary arts in Puerto Rico. Nutrients. 2020;12(5):1408. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Chen P, Mao L, Nassis GP, Harmer P, Ainsworth BE, Li F. Coronavirus disease (COVID-19): the need to maintain regular physical activity while taking precautions. J Sport Health Sci. 2020;9(2):103-4. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Zhu W. Should, and how can, exercise be done during a coronavirus outbreak? An interview with Dr. Jeffrey A. Woods. J Sport Health Sci. 2020;9(2):105-7. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Lippi G, Henry BM, Sanchis-Gomar F. Physical inactivity and cardiovascular disease at the time of coronavirus disease 2019 (COVID-19). Eur J Prev Cardiol. 2020;27(9):906-8. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Bozkuş Y, Kut A, Kırnap N, Turhan İyidir Ö, Aycan Ç, Alparslan S, et al. Genç erişkinlerde internet kullanma alışkanlıklarının beslenme durumu ve antropometrik ölçümlere etkisi [The effect of internet usage habits on nutritional status and anthropometric measurements in young adults]. Akd Tıp D. 2020;6(3):491-8. [Link]
- Atalıkoğlu Başkan S, Güneş D. The effect of stress perceived by adults due to the COVID-19 pandemic on their sleep quality. Journal of Turkish Sleep Medicine. 2021;1:57-66. [Crossref]
- Kabeloğlu V, Gül G. COVID-19 salgını sırasında uyku kalitesi ve ilişkili sosyal ve psikolojik faktörlerin araştırılması [Investigation of sleep quality and associated social psychological factors during the COVID-19 outbreak]. Journal of Turkish Sleep Medicine. 2021;2:97-104. [Crossref]
- Duran S, Erkin Ö. Psychologic distress and sleep quality among adults in Turkey during the COVID-19 pandemic. Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2021;107:110254. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Gupta R, Grover S, Basu A, Krishnan V, Tripathi A, Subramanyam A, et al. Changes in sleep pattern and sleep quality during COVID-19 lockdown. Indian J Psychiatry. 2020;62(4):370-8. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Patel SR, Hu FB. Short sleep duration and weight gain: a systematic review. Obesity (Silver Spring). 2008;16(3):643-53. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Vioque J, Torres A, Quiles J. Time spent watching television, sleep duration and obesity in adults living in Valencia, Spain. Int J Obes Relat Metab Disord. 2000;24(12):1683-8. [Crossref] [PubMed]
- Cappuccio FP, Taggart FM, Kandala NB, Currie A, Peile E, Stranges S, et al. Meta-analysis of short sleep duration and obesity in children and adults. Sleep. 2008;31(5):619-26. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Sağkan Öztürk A, Arpacı A. Obezite ve ghrelin/leptin ilişkisi [The interaction of obesity and ghrelin/leptin]. Mustafa Kemal Üniversitesi Tıp Dergisi. 2018;9(35):136-51. [Crossref]
- Muscogiuri G, Barrea L, Savastano S, Colao A. Nutritional recommendations for CoVID-19 quarantine. Eur J Clin Nutr. 2020;74(6):850-1. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Rodriguez-Moreno DV, Vazquez S, Cheslack-Postava K, Xu G, Cycowicz YM. Changes in appetite during quarantine and their association with pre-COVID-19 mental and physical health. Appetite. 2022;176:106104. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Sadler JR, Thapaliya G, Jansen E, Aghababian AH, Smith KR, Carnell S. COVID-19 stress and food intake: protective and risk factors for stress-related palatable food intake in U.S. Adults. Nutrients. 2021;13(3):901. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Al-Domi H, Al-Dalaeen A, Al-Rosan S, Batarseh N, Nawaiseh H. Healthy nutritional behavior during COVID-19 lockdown: a cross-sectional study. Clin Nutr ESPEN. 2021;42:132-7. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Çekal N, Aktürk H. COVİD-19 ile mücadelede Türk mutfağının önemi [The importance of Turkish cuisine in fighting COVID-19]. Aydın Gastronomy. 2022;6(2):295-309. [Crossref]
- Akar Sahıngoz S, Yalçın E. The Covid-19 pandemic and fermented products. Journal of Tourism and Gastronomy Studies. 2022;10(2):882-94. [Crossref]
- Sidor A, Rzymski P. Dietary Choices and Habits during COVID-19 Lockdown: experience from Poland. Nutrients. 2020;12(6):1657. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Cancello R, Soranna D, Zambra G, Zambon A, Invitti C. Determinants of the lifestyle changes during COVID-19 pandemic in the residents of Northern Italy. Int J Environ Res Public Health. 2020;17(17):6287. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Radwan H, Al Kitbi M, Hasan H, Al Hilali M, Abbas N, Hamadeh R, et al. Indirect health effects of COVID-19: unhealthy lifestyle behaviors during the lockdown in the United Arab Emirates. Int J Environ Res Public Health. 2021;18(4):1964. [Crossref] [PubMed] [PMC]
- Dallman MF, Pecoraro NC, la Fleur SE. Chronic stress and comfort foods: self-medication and abdominal obesity. Brain Behav Immun. 2005;19(4):275-80. [Crossref] [PubMed]
.: İşlem Listesi